19 août 2015
atelier sablés confiture !!
Bonjour ,
mes garçons n'avaient plus de gateaux pour faire trempette dans le café ....
Alors la pâte faite mardi soir , elle repose la nuit , le matin ce fut découpage et cuisson et ce soir collage !!!
Avec 1kg de farine
500 grs de beurre
400 grs de sucre
1 sachet de levure
1 pinsée de sel
4 oeufs
1cuillérée à soupe de miel
On malaxe tout et on laisser reposer au moins deux heures .
L'idéal est de la faire la veille et de cuire le lendemain matin .
Ceux là sont natures , mais vous pouvez les parfumer , au citron , à la lavande , aux 4 épices ;
j'utilise toujours cette base là
C'est surtout idéal à réaliser en famille , cela va plus vite et c'est un bon moment de partage
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M
P
M